หน้าที่ต่างๆ ของชาที่สำคัญที่สุด 6 ชนิด

ประเภทของใบชาสามารถแบ่งออกเป็น 6 ประเภท: ชาดำ, ชาเขียว, ชาขาว, ชาเหลือง,ชาอู่หลงและชาดำขึ้นอยู่กับระดับการหมัก ชาหลายชนิดมีหน้าที่ในการดูแลสุขภาพที่แตกต่างกัน มาดูหน้าที่ต่างๆ ของชาหลัก 6 ชนิดกัน:
แนะนำฟังก์ชันต่างๆ ของชาหลัก 6 ชนิด
1. ชาเขียว ลดไฟ

ชาเขียวมีประวัติศาสตร์การผลิตที่ยาวนานที่สุดและมีหมวดหมู่ที่หลากหลาย เช่น Xihulong, Huangshan Maofeng, Dongting Bichun Luochun, Jingping Houkui เป็นต้น ชาเขียวเป็นชาที่ไม่ผ่านการหมัก มีรูปลักษณ์ที่หลากหลายและมีรสชาติและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ใบเป็นชาที่มีชื่อเสียงที่สุดและเป็นชาที่มีการวิจัยอย่างกว้างขวางที่สุด

สารประกอบโพลีฟีนอลของคาเทชินได้รับการยอมรับว่าเป็นส่วนประกอบหลักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพในชาเขียว และมีหน้าที่ในการดูแลสุขภาพที่หลากหลาย รวมถึงการปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด การลดน้ำหนัก และการฉายรังสีอิออไนซ์ของอิเล็กโทรด ชามากมาย จากมุมมองของแพทย์แผนจีน ชาเขียวเย็นและมีประโยชน์ ผู้ที่มีไฟน้อยและเย็นในช่องท้องควรดื่มให้น้อยลง และผู้ที่มีความร้อนแห้งซึ่งมีแนวโน้มที่จะโกรธและมีร่างกายแข็งแรงควรดื่ม

อุณหภูมิของน้ำต้มชาเขียวคือ 85℃. เวลาจะดีกว่า 2~3 นาที. อัตราส่วนที่ดีของชาเขียวต่อน้ำคือ1:50. สำหรับชุดน้ำชา สามารถใช้ถ้วยพอร์ซเลนหรือถ้วยแก้วใสได้ และไม่ควรปิดฝาขณะต้ม

2. ชาดำ อุ่นท้องและปกป้องหัวใจ

มีชาดำหลากหลายชนิด โดยทั่วไปชาดำแบ่งออกเป็นสามประเภท: ชาดำ Gongfu, ชาดำ Souchong และชาดำแตก สีแดงหวานและสดใส ใบเหลืองอ่อน สีแดงสดและอื่น ๆ ชาดำก่อให้เกิดความแปลกใหม่และลิขสิทธิ์เฉพาะ

ธีฟลาวินเป็นองค์ประกอบเชิงหน้าที่ของชาในชา การศึกษาทางการแพทย์จำนวนมากได้พิสูจน์ว่า Honghong ช่วยในการควบคุมเนื้อหาของโปรตีนต่ำและโปรตีนคอเลสเตอรอลสูงในหลอดเลือดแดงของมนุษย์ ซึ่งนำไปสู่ความลังเลในการลดโรคหัวใจและหลอดเลือด สารต้านอนุมูลอิสระฟลาวิน ซัน ต้านมะเร็ง การป้องกันโรคเรื้อรังและการป้องกัน พิจารณาจากรายงานวรรณกรรมที่มีอยู่ คล้ายกับชาอื่น ๆ ชาดำทั่วไปมีอาการของโรคหัวใจและหลอดเลือดก่อนหน้านี้ จากมุมมองของแพทย์แผนจีน ชาดำมีความอบอุ่นในธรรมชาติและมีหน้าที่ในการอุ่นท้อง

เป็นการดีที่สุดที่จะชงชาดำด้วยน้ำต้มสด จำนวนนาทีเท่ากับชาเขียว และเวลาชงที่ดีที่สุดคือ 3~5. วิธีที่ดีที่สุดในการทำชาดำคือการใช้ถ้วยแก้ว วิธีเฉพาะสามารถใช้วิธีการโยนตรงกลางได้ ขั้นแรกให้เทเกี่ยวกับ 1/10 ของน้ำร้อนใส่ถ้วยแล้วเท ชา 3~5 กรัมแล้วล้างตามแก้ว ฟอง. ชงชาดำแบบมีฝาปิด ชาจะได้กาแฟมากขึ้น

3. ชาขาว เป็นสารต้านแบคทีเรียและป้องกันรังสี

เทคโนโลยีการแปรรูปชาขาวค่อนข้างง่าย เนื่องจากวิธีการชงชา ชาจึงกลายเป็นเปโคเอะ ตาและใบเป็นก้าน รูปร่างเป็นธรรมชาติ สง่างามและสะอาด มีสีขาวเงิน เทาและเขียว และสีซุปจะอ่อน มาตรฐานการหยิบแตกต่างกัน แบ่งออกได้เป็น เข็มเงินขาว ดอกโบตั๋นขาว คิ้วส่วย และคิ้วอายุยืน
องค์ประกอบทางเคมีของชาขาวโดยทั่วไปจะเปรียบเทียบกับชาเขียว จากการทบทวนวรรณกรรมที่เกี่ยวข้องบางส่วน ชาขาวมีฤทธิ์ต้านแบคทีเรียได้ดีกว่าชาชนิดอื่นๆ นอกจากนี้ ชาขาวยังมีคุณสมบัติป้องกันแสงสะท้อนที่ดีอีกด้วย ในสหรัฐอเมริกาและยุโรป สารสกัดจากชาขาวถูกนำมาใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ดูแลผิวทางการแพทย์ ชาขาวเย็นในธรรมชาติและสามารถลดไฟและความแห้งกร้าน

วิธีการชงชาขาวโดยทั่วไปจะคล้ายกับวิธีการชงชาเขียว

4. ชาดำป้องกันความหนาวเย็นและลดไขมัน

ชาเป็นชาประเภทหนึ่งที่มีเอกลักษณ์เฉพาะซึ่งมีประวัติศาสตร์อันยาวนานและมีหลากหลายพันธุ์ เช่น ชายูนนานผู่เอ๋อ ชาหูหนานฝูจวน กวางสีหลิวชา ชาหูเป่ยชิงจวน และเสฉวนเบียนชา (คังจวน) ชาดำเป็นของชาหลังการหมัก ภายใต้การกระทำของทุกสิ่ง ใบชาดูเหมือนจะผ่านปฏิกิริยาทางเคมีที่ละเอียดอ่อนเพื่อผลิตส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์

ชาผู่เอ๋อและชาฝูจวนเป็นตัวแทนของชาดำประเภทต่างๆ พวกเขามีส่วนผสมที่แตกต่างกัน แต่ข้อดีของพวกเขาลดลง ในขั้นตอนนี้การวิจัยกำลังลดลง ชาผู่เอ๋อร์มีหน้าที่ในการลด ลดไขมันในเลือด และต้านไวรัส สารประกอบสแตตินใดที่อาจรวมอยู่ในผลการลดไหล่; ชาฝูจวนยังมีผลดีในการลดไขมันและมันเยิ้ม ฟังก์ชันโปรตีนลดไขมันจะคล้ายกับในชาดำ แคปซูลมีหลายประเภท และมีชาอื่นๆ อีกหลายประเภท . ชามีความอบอุ่นตามธรรมชาติ ช่วยป้องกันความหนาวเย็น และเหมาะสำหรับผู้ที่มีร่างกายอ่อนแอและเย็นชา ชาดำค่อนข้างดื่มง่าย และคุณสามารถเลือกที่จะใช้หม้อดินสีม่วง ถ้วยหรูหรา หรือหม้อตุ๋นสำหรับต้ม
แนะนำฟังก์ชันต่างๆ ของชาหลัก 6 ชนิด
5. ชาเหลือง เหมาะสำหรับทุกคน

ชาเหลืองแบ่งออกเป็นชาเหลือง (เช่น Anhui Huoshan Yinzhen, Mengding Huangya และ Mogan Huangya), Huangxiaoya (เช่น Weishan Maojian, Beigang Maojian และ Pingyang Yellow Decoction) และชาเหลือง (เช่น Anhui Huoshan Huang Dacha) และ Guangdong) ลักษณะคุณภาพหลักของชาเหลืองคือซุปสีเหลืองใบเหลือง ก้นไม้สีเหลือง ซุปชาสีเหลือง และชาแห้งก็จะปรากฏเป็นสีเหลืองและสดใส ชัดเจนและน่าพึงพอใจ และรสชาติเข้มข้นและสดชื่น

ตอนนี้งานวิจัยเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของชาเหลืองค่อนข้างอ่อนแอ เมื่อเทียบกับรสชาติที่สดชื่นของชาเขียวและรสชาติที่อบอุ่นของชาดำ ลักษณะรสชาติของชาเหลืองอยู่ตรงกลางซึ่งเกือบจะเหมาะสำหรับคนทั่วไป โดยทั่วไปคล้ายกับชาเขียว
6, ชาอู่หลง ให้ความชุ่มชื้นลดน้ำหนัก


ชาอู่หลงเป็นที่รู้จักกันในนามชาเขียว และรสชาติที่กลมกล่อมของชาฝูเจี้ยนมารวมกันอีกครั้ง ชาอู่หลงแบ่งออกเป็น 4 ประเภท ได้แก่ อูหลงใต้ อูหลงฝูเจี้ยนเหนือ อู่หลงกวางตุ้ง และอู่หลงไต้หวัน ชาอูหลงจัดอยู่ในหมวดหมู่ชากึ่งหมักระหว่างศิลปะการแปรรูปและงานฝีมือกับชาดำ

คาเทชินทั่วไปบางชนิด ชาโพลีแซ็กคาไรด์ ชาซาโปนิน ฯลฯ ในชาเขียวและชาดำ ชาอู่หลงมีส่วนผสมพิเศษ ตัวอย่างเช่น "สารเมทิลเลตคาเทชิน" ในศูนย์ชาอู่หลงบางแห่งมีฤทธิ์ต้านการแพ้ ตามรายงานของวรรณกรรมที่เกี่ยวข้อง ชาอู่หลงมีผลดีต่อการลดน้ำหนักมากกว่าชาชนิดอื่น จากมุมมองของแพทย์แผนจีน ชาอู่หลงมีลักษณะที่สงบและสามารถขจัดความร้อนสะสมเก่าได้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมือและสามารถบรรเทาความแห้งกร้านของฤดูใบไม้ร่วง

ดีที่สุดที่จะใช้ หม้อดินสีม่วงหรือถ้วยฝา สำหรับชงชาอูหลงและต้องแน่ใจว่าใช้น้ำเดือดและปิดฝาหลังการต้ม

นอกจากชาทั้ง 6 ประเภทข้างต้นแล้ว ยังมีชาที่ผ่านการแปรรูปแล้ว กล่าวคือ ชาที่ผ่านการแปรรูปจากชาหกประเภทข้างต้น เช่น ชาหอม ชาสำเร็จรูป เป็นต้น ชาหอมเป็นวัตถุดิบหลักของ ชาเขียว เช่น ชาเขียวคั่วและชาดำ ทำจากใบชาและดอกไม้ผสมและกลิ่นชาเพื่อให้สามารถดูดซับกลิ่นหอมของดอกไม้และได้ชื่อชาที่มีกลิ่นหอมเช่น "ชามะลิ", "ชาทอยฮอว์ก", "ชากล้วยไม้ไข่มุก" , "ชากุหลาบดำ" และอื่นๆ

บรรพบุรุษของ บริษัท เมากุน อิมพอร์ต แอนด์ เอ็กซ์ปอร์ต จำกัดเป็นโรงงานที่ผสมผสานการขาย การผลิต การวิจัยและพัฒนา กาน้ำชาและชา สามารถให้บริการสนับสนุนชุดน้ำชาและชุดน้ำชา

วิสัยทัศน์ของเรา

วิสัยทัศน์ของเราคือการให้ทุกคนได้เพลิดเพลินกับชาจีนรสเลิศ!

เพื่อสุขภาพของมนุษย์ เราสนับสนุนทัศนคติต่อชีวิตแบบออร์แกนิกเสมอ และอุทิศตนเพื่อเป็นผู้สนับสนุนและผู้นำด้านชาออร์แกนิก

บริษัท ของเรา

บริษัทมุ่งเน้นการผลิตและส่งออกชาที่ผ่านการรับรองออร์แกนิกจากสหภาพยุโรปและกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา ชาจีนมาตรฐานของสหภาพยุโรป และชุดชากังฟูที่มีลักษณะเฉพาะของจีน

สิ่งที่ยอดเยี่ยมกำลังมา

มาเริ่มพูดถึงโครงการของคุณกันเถอะ!


โพสต์เวลา: ต.ค.-15-2021
เขียนข้อความของคุณที่นี่และส่งถึงเรา